甘くてスイートなりんごジュース

こうして完成したりんごジュースは、お子様からご年配者まで幅広く愛飲されています。

オリジナルラベルや瓶のパッケージでイメージアップ。矢野観光りんご園のこだわりです。

おすすめの召し上がり方

手軽に美味しく飲むのはもちろん、りんごジュースを使って、ゼリーやシャーベットにしたり、炭酸で割って飲んだり、ワインをグラスに一滴くらい入れて飲むと香りがよく、味の変化を楽しむのもおすすめです！

～お客様の喜ぶ顔が一番の励み～

「ここのりんごしか食べられないよ！と言って下さる人がいることは、私たちにとって一番嬉しいことですね。」

そう、語る矢野さんご夫婦。

「創業は、1981年（S56年）。さくら市穂積地域でりんごの栽培を一斉に始めました。初めは15,6人で声をかけ合ってりんごの栽培が盛んにおこなわれました。先代もその中の一人。現在りんご農園を営むのは、6人になりました。さくら市でりんごを植えた当時は、長野県の松本地域でも始まったばかりでした。暖地のりんごの特徴として、味は糖度が高くて甘い。花が咲くのが4月中旬に咲いて、収穫が寒冷地よりも20日ぐらい長く実らせておけるのが特徴です。山形の農家さんからも、栃木のりんごは美味しいと好評でした。北へ行けば行くほど形は良いが、酸味が強くなりますね。」

りんごジュースを始めたきっかけは？

「数年前のひょう害に合った時に、りんごがキズになってしまって、それに付加価値を付けて売ったらどうかと、当時の喜連川町長が考案したところから始めました。」

特にこだわっている事はありますか？

「紅玉は酸味、王林は香り。一番の甘みはふじというように、その時々のりんごの味はみんな違うので、一種類ではなくブレンドして作っています。返礼品で送る時期には、ふじ×王林のブレンドジュースを出荷しています。できるだけ完熟のりんごを使っているところがこだわりです。やはり、完熟で絞ったジュースが一番美味しいです。」

苦労した点は？

「箱詰めした時の、重さが大変です。ペットボトルや紙パックも検討しましたが、瓶にしました。

見た目も瓶詰めだったら、一目で分って一番美味しく見えるんですね。牛乳でもそうなんですが。瓶に入っていた方が、少し高くても買いたくなるでしょう。」

今後の展開は？

「新しい品種で、長野で作られている「ほおずり」という中まで赤いりんごがあって、その品種を使って作ってみたいです。それが、ここの地域で栽培したものは、中が赤くならなかったんです。赤いりんごジュースは、ここの地域では今のところ作られていないので、まずは改善していくことが課題ですね。」

200mlの小さな小瓶に入れて、可愛いデザインのラベルを貼ったものを、道の駅やカフェでも販売しています。お子さんにも飲みやすく、好評なんだそうです。さくら市の暖地で栽培された完熟りんごで作られた、甘くて美味しいりんごジュースをぜひ味わって欲しいです！